
Menu fête des pères Olive&artichaut / Flaveur
Suite à l'engouement pour la fête des mères et parce que la nature même de la cuisine est le partage, les chefs du Flaveur et le chef d’Olive et Artichaut à Nice s’unissent à nouveau pour la fête des pères pour vous concocter encore un menu qui est une véritable ode au pays Niçois. (Nombre de menus limités)
Le menu :
*Croûte à la Niçoise / Condiments Abricot - Géranium
*Truite du Cians confite / Paprika Fumé / Rougail Aubergine
*Le filet de Canard Boucané / Cerise-Girolles / Thym brulé
*Le Chocolat cru / Macis et Champignons
ou
*Baba au vieux rhum crème mi-monté a la vanille de madagascar
1Pains coriandre gingembre (70 gr) et beurre bordier à huile d’olive-citron
Certains ingrédients ou plats sont susceptibles d'être modifiés en fonction des aléas du marché.
Le menu :
*Croûte à la Niçoise / Condiments Abricot - Géranium
*Truite du Cians confite / Paprika Fumé / Rougail Aubergine
*Le filet de Canard Boucané / Cerise-Girolles / Thym brulé
*Le Chocolat cru / Macis et Champignons
ou
*Baba au vieux rhum crème mi-monté a la vanille de madagascar
1Pains coriandre gingembre (70 gr) et beurre bordier à huile d’olive-citron
Certains ingrédients ou plats sont susceptibles d'être modifiés en fonction des aléas du marché.
Formules disponibles :
75,00 €
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